INICIO / HISTORIA

Desde 2003, calidad elaborada en el momento.

Lo de Mario es una familia que sigue trabajando como el primer día: juntos para llevar el mejor producto posible a su mesa.

Mario · retrato
Mario · Fundador
CÓMO EMPEZÓ

Un local, una receta, una creación.

En 2003, Mario abrió la persiana de su primer local en Mar del Plata. La idea era simple y sigue igual: sándwiches grandes, de verdad, hechos en el momento con elaboración propia.

La gente volvía. Y traía a otros. En 2007 la marca — y su ya famoso «Probalos… y después me contás» — quedaron registradas. La cara de Mario se volvió el logo, porque detrás de cada local siempre hay alguien de la familia.

«Probalos… y después
me contás.»®
— Mario, a cada cliente, desde 2003
LA LÍNEA DE TIEMPO

De 2003 a hoy

2003
Nace Lo de Mario
Mario abre su primer local en Sarmiento 2467, Mar del Plata. La receta que no cambió más.
2007
Empiezan las franquicias
El modelo se abre: la misma elaboración propia y en el acto, ahora en más familias.
2010
Llega al Gran Buenos Aires
La marca se expande a San Martín y despega. La misma receta, más lejos.
2022
El legado de Mario
Mario nos deja, pero su familia sigue al frente — manteniendo cada estándar como el primer día.
Hoy
15 locales
Mar del Plata, GBA, CABA y Villa Gesell. Cuatro zonas, una familia, el mismo sándwich hecho en el acto.
Elaboración propia
Amasamos, cocinamos y armamos nosotros. Nada viene hecho.
En el acto
Tu sándwich se arma cuando lo pedís. Caliente, recién hecho.
Es familia
Detrás de cada local hay gente que se conoce por nombre.
El método de Mario
Cada franquicia se forma con los estándares que él dejó.
CÓMO TRABAJAMOS

Se arma cuando lo pedís.

No trabajamos con productos pre-armados. Cada sándwich se prepara en el momento en que lo pedís — por eso sale como sale, y por eso desde 2003 la gente vuelve.

01
Nada pre-armado
No tenemos una heladera con sándwiches esperando comprador. Tu pedido entra y recién ahí se arma.
02
Lo hacemos nosotros
Elaboración propia en cada local, con el método que dejó Mario. No compramos hecho para revender.
03
Sale recién hecho
Por eso el lunch se encarga con anticipación: se prepara para tu evento, no sale de un depósito.
SUMATE A LA FAMILIA

¿Querés tu propia franquicia?

Buscamos gente que quiera laburar con nosotros, no solo comprar una marca. Te formamos con el método de Mario y sus estándares de siempre. Escribinos y te contamos cómo es.

el primer local
nuestra sandwichería
sándwiches de miga
elaboración propia